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餐飲新零售微信小程序源碼怎么做？掃碼點(diǎn)餐外賣會(huì)員小程序制作
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餐飲店應(yīng)該做一個(gè)什么樣的餐飲小程序呢？
那么傳統(tǒng)的餐飲小程序只是一些最基礎(chǔ)的功能，比如說掃碼點(diǎn)餐，還有外賣配送，會(huì)員儲(chǔ)值等。雖然可以幫助餐飲門店節(jié)約人工，實(shí)現(xiàn)快速準(zhǔn)確的點(diǎn)餐，還有顧客充值鎖定消費(fèi)。但是我覺得更加重要的是如何幫助餐飲店提升更好的收入。
餐飲門店由于受物理空間的限制，接待客戶的數(shù)量是有限的，即使每個(gè)桌子翻臺(tái)幾次，那么服務(wù)顧客數(shù)量也是極度有限的。比如有10張桌子，每個(gè)桌子接待4個(gè)顧客，每個(gè)桌子翻臺(tái)2次，那也只能接待80個(gè)顧客。如果客流量在多，由于我們的服務(wù)人員有限或者食材不足，接待空間的限制，門店就沒有服務(wù)能力了。
餐飲門店在營業(yè)時(shí)間上也有很大的一個(gè)限制，比如一般就是經(jīng)營午餐和晚餐這兩個(gè)時(shí)間段，那么其余的時(shí)間和空間、人員是被嚴(yán)重浪費(fèi)的。
那么如何把餐飲門店的這個(gè)空間、時(shí)間、人員利用好，最大化餐飲門店價(jià)值，實(shí)現(xiàn)更高的收入？
能不能突破服務(wù)時(shí)間限制，實(shí)現(xiàn)16小時(shí)的這種服務(wù)和產(chǎn)品銷售？
能不能突破物理位置限制，可以實(shí)現(xiàn)全城、全國的服務(wù)和銷售？
能不能突破服務(wù)人員限制，不需要門店服務(wù)員，可以實(shí)現(xiàn)業(yè)績?cè)鲩L？
那么餐飲新零售的模式就是解決以上的問題，餐飲門店投入了高額房租和人工服務(wù)成本，獲取了這么多有效的顧客，那這些顧客不僅僅是需要吃飯，他們還會(huì)購買一些周邊的商品，比如凈菜、預(yù)制菜、調(diào)料等。
那我們的餐飲店就可以來滿足客戶的這些需求，一方面幫客戶解決的問題，那么第2個(gè)方面也幫助員工和門店獲得了更多的一個(gè)收入，實(shí)現(xiàn)了客戶價(jià)值的最大化。把一個(gè)客戶進(jìn)行了多次的一個(gè)變現(xiàn)，提高了營業(yè)額和利潤。
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